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用傳統日本家常菜手法來顛覆南瓜的既定印象「辣炒南瓜絲」

步驟1.南瓜先切片再切絲，大蒜拍開。 ... 步驟2.在平底鍋中熱油，放入大蒜，以小火將蒜香逼出，香氣四溢後再放入南瓜絲，稍微拌炒讓所有南瓜都沾到油份。

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