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炆 牛雜
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牛腳甲VS 牛唇邊邊種牛雜最好食? - 香港經濟日報
牛雜 是香港最具特色的街頭小食之一,不同部位口感截然不同, ... 牛波子;而牛頭皮則真的為牛頭上的皮,吃時須先刮走牛皮上的毛,再炆至軟腍就可吃。
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「炆 牛雜」
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