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炆芋頭食譜
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精選食譜- 荔芋燜鴨
荔芋去皮,切成菱角形,放油鑊中炸至金黃。 · 鴨洗淨,斬件,加醃料拌勻醃30分鐘,泡油備用。 · 熱鑊下油1湯匙,爆香薑片及乾蔥,贊酒,鴨件回鑊爆透,注入清水至略浸過鴨面 ...
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