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森林裡的法國食年(收藏冬春): 十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活

食材─ *1 隻雞+內臟 200g 絞肉末(牛+豬肉)巾輕輕擦拭即可,蘑菇帽和梗全切成塊狀。在─ 1. ... 蓋上鍋蓋,以小火煮 5 分鐘,倒入白蘭地煮滾約 1 分鐘後靜置備用。

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