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香港四季酒店法籍行政總廚傅灝哲開辨烹調完美火雞晚宴班酒店 ...

對傅師傅而言，切件擺盤賣相雖精緻但遠遠不及以原隻火雞展示賓客來得震撼。其後傅師傅移居香港，他再接再厲嘗試慢煮原隻火雞。他成功創出製作完美火雞做法 ...

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