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家禽火雞-產業現況 - 財團法人中央畜產會

台灣目前火雞年產量約12-14萬隻，全國約有67戶火雞畜牧場，生產火雞多是供應火雞肉飯店家，佔總產量95%。雖近年因全球性禽流感衝擊，導致國內火雞屠宰量減少，但在農委會 ...

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