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譚敦慈：拒絕重金屬、亞硝酸鹽湯底，自煮「護心火鍋」

不過，火鍋要吃得安心，選擇湯底、配料和沾醬都有學問。 ... 火鍋當成補充青菜的好方法，所以會加入許多蔬菜類的配料，例如玉米、青菜、菇類、蘿蔔， ...

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