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秋冬火鍋季，安心打牙祭 - 衛生福利部

例如，魚肉煉製品火鍋料為了能延長保存期限及容易儲存，可能合法添加「己二烯酸」及「苯甲酸」等防腐劑；為了增加口感，可能添加卡德蘭膠；火鍋湯底為了提升風味，可能添加 ...

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