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《企業私房菜》黑豬肉火腿舔得到甘甜肉汁 - 自由財經

製作 過程中，還善用機械原理按摩原料肉，使肉品中70%的水分、脂肪可以和蛋白質融合在一起，鮮肉燻熟後水分和脂肪並不會跑掉，能完全保存黑豬肉的原 ...

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