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火腿製作原理
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https://www.bbc.com/ukchina/trad/vert-fut-43814407
臘肉怎樣讓我們免於中毒- BBC 英伦网
上文網站的另一位科學顧問、波士頓大學教授布朗德爾(Greg Blonder)說,"如果脫水乾燥太快,火腿的表面就會又幹又硬。"一般而言,製作過程的具體 ...
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「火腿製作原理」
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