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PEKOE熟肉室—台灣黑豬梅花火腿

製法上，有別於現代加工廠為求快速入味，直接注射香料鹽水、添加物入肉品或用煙燻油浸漬，在PEKOE一貫的堅持之下，本款火腿遵循傳統工序耗時製作，先將梅花肉均勻抹上優質 ...

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