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臺南小吃的神來一尾火裡來海裡去的火燒蝦 - ELLE

青鯤鯓的火燒蝦主要來自東石港與興達港，產期從10月開始一路到隔年5月，大約是東北季風吹起到清明之前，到了夏季產量少、蝦也瘦，曬蝦乾便改用尖蝦。寶猜 ...

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