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魚料理兵法全攻略（三）：黑色部份朝上時眼睛偏左的叫比目魚

煮個1～2分鐘，盛盤，每片サバ上都鋪滿蘿蔔泥後加上燉汁，再按個人喜好加 ... 兩面，放入瀝水盆中，皮面朝下，包上保掀膜後在冰箱靜置一晚就完成了。

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