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掛耳包咖啡｜1:18黃金比例、水溫需掌握沖泡6大技巧尤其這步驟

注水力道要平穩、水量穩定，加至9分滿後停下，等待水降至6、7分滿時再注水，重複約2-3次就可以沖出一杯180ml 的咖啡，整個沖煮時間應在1分30秒內。若想要 ...

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