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掛耳包咖啡｜1:18黃金比例、水溫需掌握沖泡6大技巧尤其這步驟

水量影響「濃度」，你有算過自己都用多少水去沖濾掛耳包咖啡嗎？「1:18」是精品咖啡協會（SCA）所指定的杯測比例，也就是10g的掛耳包咖啡用180ml的水 ...

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