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咖啡雜談- COFFEEMART BLOG 咖啡市集嚴選各產區精品咖啡豆

其實濾掛咖啡和手沖咖啡一樣，我們不希望使用逆滲透、或是去除掉太多礦物質的水來沖 ... 赭麴毒素聽起來可怕，但好消息是咖啡豆烘焙的過程中超過攝氏200 度的高溫可以 ...

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