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「虹吸」與「手沖」煮出來的咖啡有什麼不同？

手沖咖啡使用的是過濾法，而虹吸式咖啡則是把浸泡法和過濾法加以融合，能更加突顯風味。現在流行的「精品咖啡」多用過濾法的手沖咖啡。 手沖咖啡這種過濾法的咖啡沖泡 ...

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