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蒜頭保存｜曬蒜頭要整球曬還是剝瓣曬？可以剝皮冷凍嗎？

最近正是大蒜的好時節，濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將最近買的大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一整年呢！但曬蒜頭要曬多久？

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