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濕式熟成牛排- 美味牛排這樣煎什麼是乾 - Ececo

餐廳料理如西餐牛排、火鍋等常見使用熟成過的肉品製作料理，肉品熟成就有分為「乾式熟成」、「濕式熟成」兩種，肉品熟成可以幫助豬肉、牛肉等肉品增添美味、利於保存，但 ...

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