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乾式熟成牛排是什麼？與濕式熟成差在？台灣3間頂級牛排 ...

乾式熟成牛排與濕式熟成牛排有何不同？高級、頂級牛排餐廳主打，透過控制溫度、濕度，調節微生物的發展與肉品的水分蒸發，並使酵母與肉品的菌類 ...

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