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Espresso Extraction And Standards 義式濃縮咖啡的萃取標準

後來美國精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of America, 簡稱SCAA)對於濃縮咖啡有了稍微不一樣的解釋：以9-10大氣壓力、咖啡粉量7-9 g、水溫88- ...

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