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「鮮/濕重計」vs「乾重計」 ，食品限量標準回推教學計算

「鮮/濕重計」、「乾重計」並未有明確的定義，但就執行經驗和理解來說，乾重計指產品 ... 水果、魚類或水產動物上，也就是還沒乾燥（如日曬、烘乾等）或濃縮前的狀態。

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