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呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書 - 第 17 頁 - Google 圖書結果

Part 傳統法式餅乾豐富多元的配料組合層次鮮明的餅乾口感! ... 配方中的二砂糖即為Brown Sugar ;白美娜(濃縮牛乳)也可用一般鮮奶等量代替,但口味就會比較清爽。

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