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烘焙家Roasters - Espresso 三要素：水粉比、沖煮時間、溫度...

ristretto，1:2/1:3 比例可稱為normale，1:3-1:4 則可稱為 lungo。由於精品咖啡烘焙的程度越來越淺，Lungo 有越來越流行的趨勢喔！

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