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Re: [問題] 濃口醬油可以用台灣的普通醬油代替嗎? - cookclub

根據「和食家常」/長濱智子（大阪人）提到濃口醬油的製造方式有本釀造、 ... 依照原料有分為純大豆釀製、豆/麥雙料釀製，麥的比重越高醬油會比較甘， ...

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