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澳門土生葡菜推薦
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別再以為澳門只有葡式蛋撻!沒有吃到「澳門土生菜」 - 風傳媒
而且澳門曾盛產魚蝦,當時的土生葡人家庭會自製鹹蝦醬,他們的鹹蝦醬中會加入銀蝦、月桂葉、胡椒粒、辣椒乾等食材,製作方法與中式和馬來西亞式不同。 像是「大雜燴」這道 ...
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