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澳洲 9 和牛
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和牛波士- 澳洲和牛原件M8-9嫩肩肉(Chuck Tender)
嫩肩肉緊靠肩胛肉嘅一塊圓錐形肌肉,纖維比較粗同有嚼勁 ,適合耐久煮烹調,所以經常用係快炒或者燜煮,帶出牛肉嘅味道 。 每條約3.40KG (重量約有0.2KG 相差, ...
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