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澳洲特色海鮮-牡蠣/生蠔篇 - MJ-墨爾本旅遊玩家

哈洛德 馬基在 “食物與廚藝”的著作裡提到 “牡蠣，貝類都以其濃郁而能口齒留香的滋味被視為珍饈，尤其是生吃，這鮮美的味道，來自其體內為儲備能量及平衡外部鹽度而累積的 ...

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