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澳洲和牛牛排
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澳洲和牛M8-9等級板腱牛肉Australia Black Opal oyster blade ...
部位介紹:取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌,油花少但分佈均勻,肉質軟嫩中富有彈性,香甜多汁,特色是中間含一條較粗的筋,透明的嫩筋是可以輕鬆嚼動的,板筋受熱 ...
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