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煎牛排(澳洲和牛) - 微醺廚房- udn部落格

做法 · 1.牛排表面灑點粗鹽,放置室溫到牛排表面不會冰涼 · 2.鑄鐵鍋加熱,放入牛排切邊肥油,讓鑄鐵鍋表面沾滿油 · 3.牛排放入鑄鐵鍋,靜待1.5分鐘後翻面 · 4.

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