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日本和牛？澳洲和牛？A5？M9？和牛等級分級一次搞懂

「澳洲和牛」是引進來自日本的母和牛至澳洲繁殖，和澳洲安格斯牛配種，搭配日本養殖技術培育而成。過去澳洲牛肉，牛味較淡，且原來的肉品分級也只有M1至M9 ...

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