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澳大利亞豐富的特殊野味，以科學為名的饕客旅行！

大廚Gloria 手中的爬蟲類動物，是澳洲巨蜥（goanna，又稱monitors）的一種，叫做「沙巨 ... 取得管道：巨蜥屬於保育類，但澳洲原住民被允許獵捕牠們做為食物。

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