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但就是瘦不下來？原來害你變胖的兇手竟藏在「口水」裡！

研究者分析唾液樣本，辨認出7位低澱粉酶活性與7位高澱粉酶活性的健康年輕人。 ... 換句話說，澱粉酶能讓澱粉食物的GI值（升糖指數）自動降階。

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