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澱粉英文名稱 - 工商筆記本

澱粉 （英語：starch, amylum）是由通過糖苷鍵連接的大量葡萄糖單元組成的聚合碳水化合物，屬於一種多醣。製造澱粉是... 澱粉因分子內氫鍵捲曲成螺旋結構的不同，可分為直鏈 ...

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