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抗性澱粉- Resistant Starch - 生活智慧網 Good Living Website

RS2 -- 抗性澱粉顆粒，指那些天然具有抗消化性的澱粉。主要存在於生的馬鈴薯、香蕉和高直鏈玉米澱粉中。其抗酶解的原因是具有緻密的結構和部分結晶結構，其抗性隨著糊 ...

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