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澱粉組成
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澱粉‧黏著劑睿雅軒稿
澱粉 的分子量很大,約為400,000,多用(C6H10O5)表示。 ... 太白粉是樹薯澱粉;玉米粉是玉粉澱粉;蕃薯粉是蕃薯澱粉,以 ... 澱粉是由葡萄糖所組成的同元多醣。
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