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澱粉沸點
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沉醉美景與醇酒之間【良友旅行】
糖和澱粉經酵母發酵後產生酒精,由於製酒發酵過程中產生酒精溶液將酵母殺死無法繼續發酵,所以經發酵釀造的酒類含酒精濃度最高只能達10%—20%。但酒精的沸點是78.2℃,經 ...
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