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澱粉水解
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「澱粉水解產物」+1 澱粉尋蹤記 - 藥師家
酸或酵素稱為此反應的催化劑。歸祖.圖1:澱粉進行一系列水解反應的產物.圖2:澱粉水解反應的卡通示意圖 ...,淀粉在酸的催化作用下,能发生水解;淀粉的水解过...。
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