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葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to ...

或是相反地,選一支清新的輕盈紅酒,如薄酒萊、瑪澤米諾(marzemino)品種酒款或羅亞爾河的卡本內弗朗,酒液經過稍微冰鎮的涼冽口感,能與烤肉的強烈風味形成美味對比。

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