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烹飪筆記 蚵仔絲瓜麵線，以絲瓜為主海鮮為輔搭配麵食

6.把蒜酥撈出後用原鍋以小火炒絲瓜，翻炒數下讓絲瓜片沾到蒜油倒入燒開的水轉大火重新再燒滾. PS.燒開水的鍋倒半鍋到絲瓜鍋後要補水再燒開(煮麵線用).

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