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澎湖蚵仔滷肉飯
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https://books.google.com.tw/books?id=iqj5DwAAQBAJ&pg=PA165&lpg=PA165&dq=%E6%BE%8E%E6%B9%96%E8%9A%B5%E4%BB%94%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF&source=bl&ots=ZxLAcMBwh_&sig=ACfU3U1Ok3UtP-EcOV7rYO6PZ_mZTqIXEQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjAv4D3vtGAAxV5VPEDHcqtBm8Q6AF6BQj1AhAD
臺灣飲食文學簡史(1980~2020) - 第 165 頁 - Google 圖書結果
另外,歐銀釧《不老的菜園》以澎湖的飲食為題材,描寫捲心菜、狗母魚鬆、柑子蜜、洛神 ... 吳鈞堯的鍋貼與曬花生,翁翁的筵席菜,妙玲的餛飩麵,牧羊女的紅龜粿與蚵仔煎, ...
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