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清炒澎湖絲瓜 - 愛吃魚的生活記事

澎湖絲瓜 (又名角瓜)與一般絲瓜比起來，較沒土味，煮了也較不容易變黑，但是採買時要很仔細挑，通常新鮮且較細長的會比較嫩。 材料: 澎湖絲瓜1條、新鮮香菇兩朵、嫩薑6 ...

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