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你想過嗎？經典熱炒醬料XO醬的「XO」是什麼意思？

XO醬流傳至今，有各式各樣的做法，不過主要食材大都會包含干貝、蝦米和辣椒，也被稱為「干貝醬」，會把曬乾的干貝蒸熟後切碎或撕成絲，搭配蝦米、紅 ...

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