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使用招潮蟹做的鹽辛-蟹漬｜方格子vocus

蟹漬使用的是有明海潮間帶的招潮蟹(シオマネ)與寬身閉口蟹(アリアケガニ)等小型螃蟹。將捕獲的螃蟹清洗乾淨並經過吐沙後，去除螃蟹的消化器，將螃蟹支解後 ...

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