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嶺南飲食文化【嶺南文化讀本】 - 第 135 頁 - Google 圖書結果

... 原本只是上山耕作時隨帶果腹的白飯糰,有條件講究了,就包入各種餡料,成為美食。 ... 以豆腐乾、蔥、蒜、蝦米、豬精肉等雜以為餡,色香味俱全,可與潮州之粿媲美。

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