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潮州菜館的福食都是最好？銅鑼灣「百樂潮州酒家」總廚許美德 ...

他補充，會做早市、茶市的酒樓，都會有早餐福食，負責的點心師傅會「起五更」，最早回到酒樓者會準備簡單的粥品、盅頭飯或者炒青菜等等，供同事享用。 中 ...

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