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〈清明這一味2〉全台7家老字號潤餅吃的是回憶 - 壹週刊

至於內餡先將蛋酥加高麗菜等爆炒，淋上肉燥混合菜料、花生糖粉，讓味道更均衡。 客人吃到一捲潤餅，至少要四個人手來備料。只見廚房裡的阿桑先將蒜酥 ...

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