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潤餅 內餡
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潤餅包好多高麗菜、豆芽菜無負擔?熱量逼近一個便當
其中,潤餅內餡應少用飽和脂肪含量高的五花肉、炸蛋酥等,可改用川燙雞肉絲、瘦豬肉絲、豆干絲及蒸蛋皮等取代,若想添加含油脂的油麵,則建議以川燙方式減少油量。
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