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防癌食物保健事典 - 第 32 頁 - Google 圖書結果

防癌&保健功效 1 蘿蔔去皮後生吃,可潤喉、治咳嗽、利尿;此外還含有醣化酵素,能分解食物中的亞硝胺,預防癌症。 2 《本草綱目》盛讚白蘿蔔為「蔬中最有利益者也」。

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