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漸層調酒酒譜
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成為調酒師的第一步,分清型別、作法與術語 - ITW01
Sour的酒譜是基酒:檸檬汁=2:1,加入糖漿以搖盪法調製,此酒譜適合高度嗜酸者,我還是比較偏好3:1或4:1的比例,弄到最後還是很像在喝三合一調酒.
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「漸層調酒酒譜」
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